Come Preparare delle Croccanti “Patatine” di Rapa al Forno?

D: È necessario pelare le rape prima di tagliarle?
R: Sì, è consigliabile pelare le rape prima di tagliarle in strisce.

D: Come posso assicurarmi che le “patatine” di rapa diventino croccanti?
R: Assicurati di cuocerle in un singolo strato sulla teglia e di girarle a metà cottura per una croccantezza uniforme.

Patatine Croccanti di Rapa al Forno

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Note

Ingredienti:

• 4 rape grandi
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• 1 cucchiaino di aglio in polvere
• 1 cucchiaino di paprika
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1/4 cucchiaino di pepe nero

Istruzioni:

1. Preriscalda il forno a 220°C e rivesti una teglia con carta da forno.
2. Pela e taglia le rape a strisce lunghe e sottili.
3. In una grande ciotola, combina l'olio d'oliva, l'aglio in polvere, la paprika, il sale e il pepe nero. Aggiungi le strisce di rapa e mescola per ricoprirle uniformemente.
4. Distribuisci le strisce di rapa in un unico strato sulla teglia preparata.
5. Cuoci in forno per 20-25 minuti, girandole una volta a metà cottura, fino a quando le "patatine" di rapa saranno croccanti e dorate.
6. Servi immediatamente.

Nutrizione:

• Calorie: 108 kcal
• Grassi Totali: 7g
• Grassi Saturi: 1g
• Colesterolo: 0mg
• Sodio: 329mg
• Carboidrati Totali: 12g
• Fibre Alimentari: 3g
• Zuccheri: 6g
• Proteine: 2g