Come Preparare Polpette di Maccheroni e Formaggio nell’Air Fryer?

Q: Posso usare un tipo di formaggio diverso dal cheddar?
A: Sì, puoi usare qualsiasi formaggio a pasta dura che si fonda bene.

Q: È necessario girare le polpette durante la cottura?
A: Sì, girale a metà cottura per garantire una doratura uniforme.

Polpette di Maccheroni e Formaggio nell'Air Fryer

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Note

Ingredienti:

• 2 tazze di maccheroni cotti
• 1 tazza di formaggio cheddar grattugiato
• 1/2 tazza di pangrattato
• 1/4 tazza di formaggio Parmigiano grattugiato
• 1/4 tazza di prezzemolo tritato
• 2 uova, sbattute
• 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
• 1/4 cucchiaino di pepe nero
• 1/4 cucchiaino di sale
• Spray da cucina

Istruzioni:

1. In una grande ciotola, unire i maccheroni cotti, il formaggio cheddar, il pangrattato, il Parmigiano, il prezzemolo, le uova sbattute, l'aglio in polvere, il pepe nero e il sale. Mescolare bene fino a ottenere un composto omogeneo.
2. Formare delle palline delle dimensioni di una pallina da golf e disporle su una teglia foderata con carta da forno.
3. Preriscaldare l'Air Fryer a 200°C (400°F). Spruzzare leggermente le polpette di maccheroni e formaggio con lo spray da cucina.
4. Disporre le polpette nell'Air Fryer in un singolo strato, senza sovrapporle. Cuocere a lotti se necessario.
5. Cuocere nell'Air Fryer per 10-12 minuti, o fino a quando non saranno dorate e croccanti. Girarle a metà cottura per una doratura uniforme.
6. Una volta cotte, rimuovere le polpette dall'Air Fryer e lasciarle raffreddare per qualche minuto prima di servire.
7. Servire le polpette di maccheroni e formaggio calde con la salsa per intingere preferita.

Nutrizione:

• Calorie: 324 kcal
• Grassi Totali: 14 g
• Grassi Saturi: 7 g
• Colesterolo: 109 mg
• Sodio: 542 mg
• Carboidrati Totali: 33 g
• Fibre: 2 g
• Zuccheri: 2 g
• Proteine: 15 g