cocoQ: Quale tipo di pollo è meglio usare per questi rotolini?
A: È consigliabile utilizzare pollo già cotto e sminuzzato.
Q: Posso cuocere i rotolini invece di friggerli?
A: Sì, puoi cuocerli in forno, anche se la frittura conferisce loro una croccantezza caratteristica.
Q: Che tipo di salsa si abbina bene con questi rotolini?
A: Sono ottimi con salsa buffalo extra o salsa ranch per intingere.
Mini Rotolini di Pollo al Buffalo
Note
Ingredienti:
- 8 involtini per egg roll
- 1 tazza di pollo cotto sminuzzato
- 1/4 tazza di salsa buffalo
- 1/4 tazza di formaggio cremoso, ammorbidito
- 1/4 tazza di formaggio blue cheese sbriciolato
- 1/4 tazza di sedano tritato
- Olio vegetale, per friggere
- In una ciotola media, mescolare il pollo sminuzzato, la salsa buffalo, il formaggio cremoso, il blue cheese e il sedano tritato.
- Mettere un cucchiaio del composto di pollo su ogni involtino, poi arrotolare stretto, piegando i lati mentre si procede.
- In una padella grande, scaldare circa 1 pollice di olio vegetale a fuoco medio-alto. Aggiungere con attenzione i rotolini nell'olio caldo e cuocere fino a doratura su tutti i lati, circa 2-3 minuti per lato.
- Rimuovere i rotolini dalla padella e far sgocciolare su un piatto foderato con carta assorbente.
- Servire i mini rotolini di pollo al buffalo con salsa buffalo extra o salsa ranch per intingere.
- Calorie: 240kcal
- Grassi Totali: 10g
- Grassi Saturi: 4g
- Colesterolo: 42mg
- Sodio: 570mg
- Carboidrati Totali: 25g
- Fibre Alimentari: 1g
- Zuccheri: 2g
- Proteine: 12g
