cocoQ: Che tipo di farina si usa per le cialde norvegesi? A: Si usa farina per tutti gli usi.
Q: Quanto tempo si lascia riposare l’impasto? A: L’impasto va lasciato riposare per 10 minuti.
Ricetta delle Cialde Norvegesi
Note
Ingredienti:
- 2 tazze di farina per tutti gli usi
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 1/4 di tazza di zucchero semolato
- 1/2 cucchiaino di sale
- 2 tazze di latte
- 2 uova grandi
- 1/2 tazza di burro non salato, fuso
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- In una grande ciotola, mescolare insieme farina, lievito, zucchero e sale.
- In una ciotola separata, mescolare insieme latte, uova, burro fuso e estratto di vaniglia.
- Versare gli ingredienti liquidi negli ingredienti secchi e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo. Lasciare riposare l'impasto per 10 minuti.
- Preriscaldare una piastra per cialde e ungere leggermente con spray da cucina o burro.
- Versare un mestolo di impasto sulla piastra calda e distribuirlo uniformemente. Chiudere il coperchio e cuocere fino a doratura e croccantezza, circa 4-5 minuti.
- Ripetere con il resto dell'impasto.
- Servire le cialde calde con i tuoi condimenti preferiti come frutti di bosco freschi, panna montata o sciroppo d'acero.
- Calorie: 450kcal
- Grassi Totali: 17g
- Grassi Saturi: 10g
- Colesterolo: 113mg
- Sodio: 414mg
- Carboidrati Totali: 62g
- Fibre Alimentari: 2g
- Zuccheri: 14g
- Proteine: 11g
