Come Preparare il Pane Morbidissimo con Tasche d’Aria?

Q: È necessario un impastatrice per questa ricetta?
A: No, puoi usare una macchina del pane per l’impasto.

Q: Quanto tempo deve lievitare l’impasto?
A: L’impasto deve lievitare per 30-45 minuti.

Q: A che temperatura si deve cuocere il pane?
A: Cuocere il pane a 190°C (375°F).

Ricetta per Pane Morbidissimo con Tasche d'Aria

Stampa ricetta Pin Recipe

Note

Ingredienti:

• 1 1/2 tazze di acqua tiepida
• 2 cucchiai di zucchero
• 2 cucchiaini di lievito secco attivo
• 3 1/2 tazze di farina di pane
• 2 cucchiai di burro morbido
• 1 cucchiaino di sale

Istruzioni:

1. Nella pentola della macchina del pane, combinare acqua tiepida, zucchero e lievito. Lasciare riposare per 5 minuti fino a quando non diventa schiumoso.
2. Aggiungere farina di pane, burro e sale alla pentola. Selezionare l'impostazione dell'impasto sulla macchina del pane e avviare il ciclo.
3. Una volta completato il ciclo dell'impasto, trasferire l'impasto su una superficie leggermente infarinata. Premere verso il basso e impastare qualche volta.
4. Dividere l'impasto in 4 porzioni uguali e modellarle in palline. Posizionare le palline su una teglia unta e coprirle con un canovaccio pulito. Lasciarle lievitare per 30-45 minuti.
5. Preriscaldare il forno a 190°C (375°F). Cuocere il pane per 20-25 minuti o fino a quando non diventa dorato.
6. Rimuovere il pane dal forno e lasciarlo raffreddare su una griglia prima di affettarlo.

Nutrizione:

• Calorie: 280kcal
• Grassi Totali: 4g
• Grassi Saturi: 2g
• Colesterolo: 10mg
• Sodio: 290mg
• Carboidrati Totali: 51g
• Fibre Alimentari: 2g
• Zuccheri: 4g
• Proteine: 8g