Come Preparare i Wonton di Pollo: Ricetta Facile e Veloce

Q: Posso sostituire il pollo macinato con un altro tipo di carne?
A: Sì, puoi usare carne macinata di maiale o manzo come alternativa.

Q: È possibile cuocere i wonton al vapore invece di friggerli?
A: Certo, i wonton possono essere cotti al vapore per circa 10 minuti fino a quando non diventano traslucidi.

Wonton di Pollo Fritti: Una Delizia Asiatica

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Note

Ingredienti:

• 450 g di pollo macinato
• 1/2 tazza di cavolo finemente tritato
• 1/4 tazza di cipolline verdi finemente tritate
• 1/4 tazza di carote finemente tritate
• 2 spicchi d'aglio, tritati
• 1 cucchiaino di zenzero grattugiato
• 1 cucchiaio di salsa di soia
• 1 cucchiaio di salsa di ostriche
• 1 cucchiaino di olio di sesamo
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1/4 cucchiaino di pepe nero
• 24 involucri di wonton
• Olio per friggere

Istruzioni:

1. In una grande ciotola, combinare il pollo macinato, cavolo, cipolline verdi, carote, aglio, zenzero, salsa di soia, salsa di ostriche, olio di sesamo, sale e pepe nero. Mescolare bene.
2. Prendere un involucro di wonton e mettere circa un cucchiaio della miscela di pollo al centro.
3. Bagnare i bordi dell'involucro di wonton con acqua, poi piegarlo per creare un triangolo. Premere i bordi per sigillare.
4. Riscaldare l'olio in una pentola profonda o in una padella a fuoco medio-alto.
5. Posizionare con attenzione i wonton nell'olio caldo e friggerli per circa 2-3 minuti per lato, o fino a quando non diventano dorati e cotti.
6. Rimuovere i wonton dall'olio e farli sgocciolare su un piatto foderato con carta assorbente.
7. Servire caldi con la salsa per immersione a scelta.

Informazioni Nutrizionali (per porzione):

• Calorie: 220kcal
• Grassi Totali: 6g
• Grassi Saturi: 1g
• Colesterolo: 60mg
• Sodio: 700mg
• Carboidrati Totali: 23g
• Fibre Alimentari: 1g
• Zuccheri: 1g
• Proteine: 16g