cocoQ: Quanto tempo ci vuole per preparare questo piatto?
A: La preparazione richiede circa 30 minuti.
Q: Posso usare un tipo di peperoncino diverso?
A: Sì, puoi variare i tipi di peperoncini in base alla disponibilità e alle preferenze di gusto.
Q: È necessario usare il sesamo bianco?
A: Il sesamo aggiunge un tocco croccante e nutriente, ma può essere omesso o sostituito con altri semi.
Q: Qual è il segreto per rendere il piatto delizioso?
A: Assicurati di bilanciare bene le spezie e di cuocere il prosciutto fino a quando non diventa dorato e croccante.
Spicy Cumin Ham Stir-Fry: Una Ricetta Saporita e Facile
Note
Ingredienti:
- 4 bastoncini di prosciutto
- 1 cucchiaio di semi di cumino
- 1 cucchiaio di sesamo bianco tostato
- 1/2 cucchiaio di peperoncino in polvere
- 3-6 peperoncini secchi
- 3-6 peperoncini freschi (verdi e rossi)
- 1 cucchiaio di olio per cucinare
- 1 cucchiaio di salsa di soia
- Un tocco di salsa di soia scura
- 1/2 cucchiaio di salsa di ostriche
- Un pizzico di polvere di cumino
- Un pizzico di glutammato monosodico
- Taglia il prosciutto e i peperoncini freschi a fette. Cuoci il prosciutto in una padella con poco olio a fuoco lento fino a doratura, poi togli dal fuoco.
- In una padella, soffriggi l'aglio tritato e i peperoncini secchi con poco olio. Aggiungi i peperoncini freschi e saltali brevemente.
- Aggiungi il prosciutto, 1 cucchiaio di salsa di soia, un tocco di salsa di soia scura, 1/2 cucchiaio di salsa di ostriche, 1 cucchiaio di peperoncino in polvere e un pizzico di cumino e glutammato monosodico. Mescola bene.
- Cospargi con il sesamo bianco tostato prima di servire.
- Servire caldo, ideale con riso bianco.
- Alto contenuto di proteine dal prosciutto
- Fonte di fibre dai peperoncini
- Contiene grassi salutari dal sesamo e dall'olio
- Spezie come il cumino offrono benefici anti-infiammatori
