coco Q: Posso usare un altro tipo di farina al posto della farina tutto uso?
A: Sì, puoi usare altre tipologie di farina, ma potrebbero variare la consistenza e il sapore dei muffin.
Q: I muffin di pane soda irlandese possono essere congelati?
A: Sì, puoi congelarli dopo che si sono raffreddati completamente. Assicurati di avvolgerli bene per preservarne la freschezza.
Muffin di Pane Soda Irlandese
Note
Ingredienti:
- 2 tazze di farina tutto uso
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 tazza di latticello (buttermilk)
- 1/4 tazza di burro fuso
- 1/2 tazza di uvetta (opzionale)
- Preriscalda il forno a 190°C (375°F). Imburra una teglia per muffin.
- In una grande ciotola, mescola insieme la farina, lo zucchero, il bicarbonato di sodio e il sale.
- In un'altra ciotola, unisci il latticello e il burro fuso.
- Versa la miscela di latticello nella miscela di farina e mescola fino a quando non è appena combinata. Aggiungi l'uvetta, se desiderato.
- Dividi l'impasto uniformemente tra le coppette della teglia per muffin.
- Cuoci per 18-20 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
- Rimuovi dal forno e lascia raffreddare i muffin nella teglia per alcuni minuti prima di trasferirli su una griglia per raffreddare completamente.
- Calorie: 260kcal
- Grassi Totali: 9g
- Grassi Saturi: 5g
- Colesterolo: 24mg
- Sodio: 573mg
- Carboidrati Totali: 38g
- Fibre Alimentari: 1g
- Zuccheri: 10g
- Proteine: 5g
