Come Preparare i Funghi Ripieni di Frutti di Mare: Ricetta e Nutrizione

Q: Posso usare altri tipi di funghi per questa ricetta?
A: Sì, puoi usare diversi tipi di funghi, ma assicurati che siano abbastanza grandi da essere ripieni.

Q: È possibile sostituire i frutti di mare con altri ingredienti?
A: Sì, puoi sostituire i frutti di mare con pollo tritato o verdure per una variante vegetariana.

Q: Quanto tempo posso conservare i funghi ripieni nel frigorifero?
A: I funghi ripieni possono essere conservati in frigorifero per 2-3 giorni in un contenitore ermetico.

Funghi Ripieni di Frutti di Mare: Una Deliziosa Sorpresa

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Note

Ingredienti:

• 12 funghi grandi
• 1/2 tazza di pangrattato
• 1/4 tazza di Parmigiano grattugiato
• 1/4 tazza di maionese
• 1/4 tazza di cipolla tritata finemente
• 1/4 tazza di peperone rosso tritato finemente
• 1/4 tazza di sedano tritato finemente
• 1/4 tazza di gamberetti cotti e tritati
• 1/4 tazza di polpa di granchio tritata
• 1/4 cucchiaino di aglio in polvere
• 1/4 cucchiaino di origano secco
• Sale e pepe a piacere

Istruzioni:

1. Preriscalda il forno a 190°C (375°F). Pulisci i funghi e rimuovi i gambi.
2. In una ciotola mescola il pangrattato, il Parmigiano, la maionese, la cipolla, il peperone rosso, il sedano, i gamberetti, la polpa di granchio, l'aglio in polvere, l'origano, il sale e il pepe. Mescola bene.
3. Riempi i cappucci dei funghi con il composto di frutti di mare, premendo leggermente.
4. Posiziona i funghi ripieni su una teglia e cuocili in forno per 20-25 minuti o finché i funghi non saranno teneri e il ripieno dorato.
5. Servi caldi e buon appetito!

Nutrizione:

• Calorie: 144kcal
• Grassi Totali: 8g
• Grassi Saturi: 2g
• Colesterolo: 75mg
• Sodio: 380mg
• Carboidrati Totali: 9g
• Fibre: 1g
• Zuccheri: 2g
• Proteine: 9g