Come Preparare i Biscotti all’Anice Stile Italiano?

Q: È necessario usare estratto di anice?
A: Sì, l’estratto di anice è essenziale per il sapore autentico di questi biscotti.

Q: Posso sostituire il burro con un’alternativa vegana?
A: Sì, puoi usare un sostituto vegano del burro nella stessa quantità.

Biscotti all'Anice Stile Italiano

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Note

Ingredienti:

• 2 tazze di farina per tutti gli usi
• 1/2 tazza di zucchero semolato
• 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
• 1/4 cucchiaino di sale
• 1/4 tazza di burro non salato, ammorbidito
• 2 uova
• 1/2 cucchiaino di estratto di anice

Istruzioni:

1. Preriscalda il forno a 375°F (190°C) e foderare una teglia con carta da forno.
2. In una ciotola mescola insieme farina, zucchero, lievito e sale.
3. Aggiungi il burro e mescola fino a ottenere un composto granuloso.
4. In una ciotola separata, sbatti insieme le uova e l'estratto di anice.
5. Aggiungi gradualmente la miscela di uova agli ingredienti secchi, mescolando fino a quando l'impasto non si lega.
6. Forma delle piccole palline di impasto e disponile sulla teglia preparata.
7. Cuoci per 10-12 minuti, o fino a quando i bordi saranno dorati.
8. Togli dal forno e lascia raffreddare i biscotti su una griglia.

Informazioni Nutrizionali:

• Calorie: 180kcal
• Grassi Totali: 5g
• Grassi Saturi: 3g
• Colesterolo: 50mg
• Sodio: 55mg
• Carboidrati Totali: 30g
• Fibre Alimentari: 1g
• Zuccheri: 12g
• Proteine: 3g