Come Preparare Dita di Halloumi Fritte: Una Ricetta Semplice e Deliziosa?

Q: Posso usare un altro tipo di formaggio invece dell’halloumi?
A: Sì, ma l’halloumi è ideale per friggere grazie alla sua consistenza e capacità di mantenere la forma.

Q: È possibile cuocere al forno invece di friggere?
A: Sì, puoi cuocere le dita di halloumi al forno a 200°C per circa 10-15 minuti o fino a doratura.

Q: Posso preparare questo piatto in anticipo?
A: È meglio gustarle appena fatte, ma puoi preparare l’impasto in anticipo e friggere poco prima di servire.

Dita di Halloumi Fritte

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Note

Ingredienti:

• 250g di formaggio halloumi, tagliato a dita
• 1/2 tazza di farina
• 1 cucchiaino di paprika
• 1/4 cucchiaino di pepe nero
• 2 uova, sbattute
• Olio per friggere

Istruzioni:

1. In una ciotola poco profonda, mescolare insieme la farina, la paprika e il pepe nero.
2. Immergere ogni dito di halloumi nelle uova sbattute, poi rotolarli nella miscela di farina fino a ricoprirli completamente.
3. Riscaldare l'olio in una padella a fuoco medio.
4. Friggere le dita di halloumi a gruppi fino a quando non diventano dorate e croccanti, circa 2-3 minuti per lato.
5. Rimuovere dalla padella e mettere su un piatto foderato con carta assorbente per drenare l'olio in eccesso.
6. Servire calde con la salsa preferita.

Informazioni Nutrizionali:

• Calorie: 280kcal
• Grassi Totali: 16g
• Grassi Saturi: 10g
• Colesterolo: 140mg
• Sodio: 880mg
• Carboidrati Totali: 14g
• Fibre: 1g
• Zuccheri: 2g
• Proteine: 20g