Come Preparare dei Croccanti Wonton?

Q: Posso usare un altro tipo di carne al posto del maiale? A: Sì, puoi sostituire il maiale con pollo tritato o tofu per una versione vegetariana.

Ricetta Croccanti Wonton

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Note

Ingredienti:

• 24 involucri di wonton
• 1 tazza di olio vegetale
• 1/2 libbra (circa 225 g) di carne di maiale macinata
• 1/4 tazza di cipolle verdi tritate
• 1/4 tazza di castagne d'acqua tritate
• 2 cucchiai di salsa di soia
• 1 cucchiaio di olio di sesamo
• 1 cucchiaio di amido di mais
• 1 cucchiaino di zenzero tritato
• 1 spicchio d'aglio tritato

Istruzioni:

1. In una padella grande, cuocere la carne di maiale macinata fino a quando non diventa marrone. Scolare l'eventuale grasso in eccesso.
2. Aggiungere le cipolle verdi, le castagne d'acqua, la salsa di soia, l'olio di sesamo, l'amido di mais, lo zenzero e l'aglio nella padella. Cuocere per ulteriori 2-3 minuti, fino a quando le verdure saranno tenere.
3. Stendere gli involucri di wonton e mettere un cucchiaio del composto di maiale al centro di ciascun involucro. Bagnare i bordi degli involucri con acqua e piegarli a metà formando un triangolo. Premere i bordi fermamente per sigillarli.
4. In una grande padella, scaldare l'olio vegetale a fuoco medio-alto. Una volta caldo, aggiungere i wonton a lotti e cuocerli per 2-3 minuti per lato, fino a quando non diventano dorati. Toglierli dalla padella e scolarli su carta assorbente.
5. Servire i wonton croccanti caldi con la tua salsa preferita.

Valori Nutrizionali:

• Calorie: 320kcal
• Grassi Totali: 18g
• Grassi Saturi: 4g
• Colesterolo: 40mg
• Sodio: 780mg
• Carboidrati Totali: 28g
• Fibre: 1g
• Zuccheri: 1g
• Proteine: 12g