Appetizer

Come si Preparano i Lace Cookies (Biscotti Fiorentina)?

Q: Posso usare un tipo diverso di carta oltre alla carta da forno?
A: È consigliabile usare la carta da forno per evitare che i biscotti si attacchino alla teglia.

Q: Posso aggiungere aromi alla miscela di uova?
A: Sì, puoi aggiungere vaniglia o altri aromi per arricchire il sapore dei biscotti.

Lace Cookies (Biscotti Fiorentina)

Note

Ingredienti:
  • 2 uova
  • 1/4 cucchiaino di sale
Istruzioni:
  1. Preriscaldare il forno a 175°C (350°F).
  2. In una ciotola, sbattere insieme le uova e il sale fino ad ottenere un composto omogeneo.
  3. Foderare una teglia con carta da forno.
  4. Disporre piccole quantità del composto di uova sulla carta da forno, lasciando spazio tra un biscotto e l'altro.
  5. Utilizzare il dorso di un cucchiaio per spalmare il composto in cerchi sottili, di circa 5 cm di diametro.
  6. Infornare e cuocere per 10-12 minuti, o fino a quando i biscotti saranno dorati.
  7. Rimuovere dal forno e lasciare raffreddare per alcuni minuti prima di trasferirli su una griglia per farli raffreddare completamente.
Nutrizione:
  • Calorie: 70kcal
  • Grassi Totali: 4g
  • Grassi Saturi: 1g
  • Colesterolo: 93mg
  • Sodio: 158mg
  • Carboidrati Totali: 1g
  • Fibre Alimentari: 0g
  • Zuccheri: 0g
  • Proteine: 6g

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