Come Preparare Anelli di Calamari Croccanti: Una Guida Passo-Passo

Domanda: È necessario usare un friggitrice per cuocere gli anelli di calamari? Risposta: No, si possono friggere in una pentola grande con olio sufficiente a coprirli.

Anelli di Calamari Croccanti

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Note

Ingredienti:

• 1 libbra di anelli di calamari
• 1 tazza di farina
• 1 cucchiaino di paprika
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1/4 cucchiaino di pepe nero
• Olio vegetale per friggere

Istruzioni:

1. Mescolare in una ciotola la farina, la paprika, il sale e il pepe nero.
2. Riscaldare l'olio in una friggitrice o in una pentola grande fino a 190°C.
3. Immergere gli anelli di calamari nella miscela di farina, eliminando l'eccesso.
4. Friggere gli anelli di calamari nell'olio caldo per 2-3 minuti fino a doratura.
5. Utilizzare un mestolo forato per rimuovere i calamari dall'olio e trasferirli su un piatto foderato con carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.
6. Servire gli anelli di calamari croccanti immediatamente con la salsa di accompagnamento preferita.

Informazioni Nutrizionali:

• Calorie: 465kcal
• Grassi Totali: 15g
• Grassi Saturi: 2g
• Colesterolo: 305mg
• Sodio: 500mg
• Carboidrati Totali: 38g
• Fibre: 1g
• Zuccheri: 0g
• Proteine: 40g