Q: Posso usare zucchero a velo al posto dello zucchero granulato nella pasta?
A: No, lo zucchero granulato è meglio per la consistenza del rotolo.

Q: Posso preparare il rotolo in anticipo?
A: Sì, puoi prepararlo e conservarlo in frigorifero per 2 ore prima di servirlo.

Q: È possibile utilizzare frutta diversa dalle fragole?
A: Sì, puoi sostituire le fragole con altri frutti a tuo piacimento.

Rotolo alla Crema di Fragole

Ingredienti:

Istruzioni:

Preriscaldare il forno a 180°C (350°F). Rivestire una teglia da forno 10x15 pollici con carta da forno.
In una ciotola, sbattere le uova e lo zucchero semolato fino a renderli leggeri e spumosi. Aggiungere l'estratto di vaniglia e mescolare bene.
In una ciotola separata, mescolare insieme la farina, il lievito in polvere e il sale. Aggiungere gradualmente gli ingredienti secchi al composto di uova, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
Versare l'impasto nella teglia preparata e stenderlo uniformemente con una spatola.
Cuocere per 12-15 minuti o fino a quando il dolce torna indietro quando toccato leggermente.
Mentre il dolce è ancora caldo, arrotolarlo stretto usando la carta da forno. Lasciarlo raffreddare completamente.
In una ciotola fredda, montare la panna e lo zucchero a velo fino a formare picchi rigidi.
Srotolare delicatamente il dolce e spalmare la panna montata sulla superficie. Aggiungere le fragole affettate uniformemente sulla crema.
Arrotolare nuovamente il dolce, rimuovendo la carta da forno man mano che si procede. Posizionare il rotolo con la cucitura verso il basso su un piatto da portata.
Refrigerare per almeno 2 ore prima di servire. Tagliare a fette e gustare!

Nutrizione:

Com’è il Rotolo alla Crema di Fragole Nutriente e Delizioso?