cocoQ: Quale temperatura è necessaria per cuocere la base delle barrette?
A: La base deve essere cotta a 175°C (350°F) per 15 minuti.
Q: Come si prepara il ripieno al limone?
A: Mescola uova, zucchero semolato, succo di limone, scorza di limone e farina fino a ottenere un composto omogeneo.
Q: Qual è il tempo totale di cottura per le barrette al limone?
A: Il tempo totale di cottura è di circa 30-35 minuti, con 15 minuti per la base e 15-20 minuti per il ripieno.
Barrette al Limone: Una Delizia Agrumata
Note
Ingredienti:
- 1 1/2 tazze di farina
- 1/2 tazza di zucchero a velo
- 3/4 tazza di burro non salato, freddo e a cubetti
- 4 uova
- 1 1/2 tazze di zucchero semolato
- 1/2 tazza di succo di limone fresco
- 2 cucchiai di scorza di limone
- 1/4 tazza di farina
- Zucchero a velo per spolverare
- Preriscalda il forno a 175°C (350°F). Imburra una teglia quadrata di 23x23 cm.
- Nel robot da cucina, combina la farina e lo zucchero a velo. Aggiungi il burro freddo e pulsare fino a ottenere un composto a grumi grossolani.
- Pressa il composto nella teglia preparata per formare una base uniforme. Cuoci per 15 minuti.
- In una ciotola, mescola le uova, lo zucchero semolato, il succo di limone, la scorza di limone e la farina fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Versa il composto al limone sulla base cotta. Rimetti in forno e cuoci per altri 15-20 minuti, o fino a quando non si è rappreso.
- Togli dal forno e lascia raffreddare completamente nella teglia. Una volta raffreddato, spolvera con zucchero a velo.
- Taglia in quadrati e servi.
- Calorie: 320kcal
- Grassi Totali: 13g
- Grassi Saturi: 8g
- Colesterolo: 119mg
- Sodio: 14mg
- Carboidrati Totali: 47g
- Fibre Alimentari: 1g
- Zuccheri: 32g
- Proteine: 4g
