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Come Preparare Sfere di Spinaci: Ricetta Facile e Nutriente

Q: Posso usare spinaci freschi invece di quelli surgelati per questa ricetta?
A: Sì, puoi utilizzare spinaci freschi, ma assicurati di cuocerli leggermente e strizzarli bene prima di usarli.

Q: È possibile sostituire il pane grattugiato con un’alternativa senza glutine?
A: Certo, puoi usare pane grattugiato senza glutine per rendere la ricetta adatta a chi segue una dieta senza glutine.

Sfere di Spinaci al Forno: Un Antipasto Salutare e Gustoso

Note

Ingredienti:
  • 1 confezione (circa 285 g) di spinaci tritati surgelati, scongelati e strizzati
  • 1 tazza di pangrattato
  • 1/2 tazza di formaggio Parmigiano grattugiato
  • 1/4 tazza di cipolla tritata finemente
  • 2 spicchi d'aglio, tritati
  • 2 uova, sbattute
  • 1/4 tazza di burro fuso
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1/4 cucchiaino di pepe nero
Istruzioni:
  1. Preriscalda il forno a 190°C.
  2. In una grande ciotola, combina gli spinaci, il pangrattato, il Parmigiano, la cipolla, l'aglio, le uova, il burro fuso, il sale e il pepe. Mescola bene fino a che tutti gli ingredienti sono distribuiti uniformemente.
  3. Forma delle palline della grandezza di circa 2,5 cm di diametro e disponile su una teglia foderata con carta da forno.
  4. Inforna nel forno preriscaldato per 18-20 minuti, o fino a quando le sfere di spinaci saranno dorate e croccanti all'esterno.
  5. Togli dal forno e lascia raffreddare leggermente prima di servire.
Informazioni Nutrizionali:
  • Calorie: 170kcal
  • Grassi Totali: 9g
  • Grassi Saturi: 5g
  • Colesterolo: 81mg
  • Sodio: 554mg
  • Carboidrati Totali: 17g
  • Fibre: 3g
  • Zuccheri: 2g
  • Proteine: 7g

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