Ricetta del Budino di Riso all’Instant Pot: Facile e Veloce?

Q: Posso usare un tipo di latte non lattiero per questa ricetta?
A: Sì, puoi sostituire il latte vaccino con qualsiasi latte non lattiero, come latte di mandorla o di soia.

Q: È possibile fare questa ricetta senza zucchero?
A: Certamente, puoi eliminare lo zucchero o sostituirlo con un dolcificante a tua scelta.

Q: Posso cucinare il budino di riso senza Instant Pot?
A: Sì, ma dovrai adattare i tempi di cottura e il metodo per una pentola tradizionale o una pentola a pressione diversa.

Budino di Riso Semplice e Veloce all'Instant Pot

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Note

Ingredienti:

• 1 tazza di riso
• 2 tazze di latte
• 1/4 tazza di zucchero
• 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 1/4 cucchiaino di cannella
• 1/4 cucchiaino di noce moscata
• 1/4 cucchiaino di sale
• 1/4 tazza di uvetta (opzionale)
• 1/4 tazza di noci tritate (opzionale)

Istruzioni:

1. Sciacquare il riso sotto acqua fredda fino a quando l'acqua non sarà limpida. Scolare bene.
2. Nell'Instant Pot, combinare il riso, il latte, lo zucchero, l'estratto di vaniglia, la cannella, la noce moscata e il sale.
3. Chiudere il coperchio dell'Instant Pot e impostare la valvola su sigillante.
4. Cucinare ad alta pressione per 8 minuti, poi rilasciare rapidamente la pressione.
5. Aggiungere l'uvetta e le noci tritate, se desiderato.
6. Servire il budino di riso caldo o freddo.

Informazioni Nutrizionali:

• Calorie: 180kcal
• Grassi Totali: 2g
• Grassi Saturi: 1g
• Colesterolo: 6mg
• Sodio: 158mg
• Carboidrati Totali: 37g
• Fibre: 1g
• Zuccheri: 15g
• Proteine: 5g