coco Q: Posso usare burro salato invece di quello non salato?
A: Sì, ma riduci la quantità di sale aggiunto.
Q: È possibile sostituire la farina tutto uso con una senza glutine?
A: Sì, ma la consistenza dei biscotti potrebbe variare leggermente.
Q: Posso omettere le noci se sono allergico?
A: Certamente, i biscotti saranno comunque gustosi.
Deliziosi Biscotti Autunnali: Ricetta Facile e Veloce
Note
Ingredienti:
- 1 tazza di farina tutto uso
- 1/2 tazza di fiocchi d'avena
- 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino di cannella
- 1/4 cucchiaino di noce moscata
- 1/4 cucchiaino di sale
- 1/2 tazza di burro non salato, ammorbidito
- 1/2 tazza di zucchero di canna
- 1/4 tazza di zucchero granulato
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1/2 tazza di carote grattugiate
- 1/2 tazza di mele tritate
- 1/4 tazza di uvetta
- 1/4 tazza di noci tritate
- Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
- In una ciotola, combina farina, avena, lievito, cannella, noce moscata e sale.
- In un'altra ciotola, monta il burro con lo zucchero di canna e lo zucchero granulato fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Incorpora l'uovo e l'estratto di vaniglia.
- Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi a quelli umidi, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi carote, mele, uvetta e noci, mescolando bene.
- Distribuisci con un cucchiaio l'impasto su una teglia foderata con carta da forno.
- Cuoci per 10 minuti o fino a quando i bordi saranno dorati.
- Lascia raffreddare i biscotti sulla teglia per alcuni minuti prima di trasferirli su una griglia per raffreddare completamente.
- Calorie: 230kcal
- Grassi Totali: 12g
- Grassi Saturi: 6g
- Colesterolo: 46mg
- Sodio: 154mg
- Carboidrati Totali: 29g
- Fibre: 2g
- Zuccheri: 12g
- Proteine: 3g
