Quanto è Nutriente la Crostata di Mirtilli e Pesche?

Q: Posso sostituire il burro con un’alternativa non lattiero-casearia?
A: Sì, puoi usare margarina o burro vegano per un’alternativa senza latticini.

Q: È possibile utilizzare frutta congelata?
A: Sì, ma assicurati di scongelarla e drenare l’eventuale eccesso di liquido prima dell’uso.

Q: Posso preparare questo dessert in anticipo?
A: Sì, puoi prepararlo in anticipo e riscaldarlo prima di servire.

Crostata di Mirtilli e Pesche

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Note

Ingredienti:

• 2 tazze di mirtilli
• 2 tazze di pesche, pelate e affettate
• 1/4 tazza di zucchero granulato
• 1 cucchiaio di succo di limone
• 1/2 tazza di farina di tutto uso
• 1/2 tazza di fiocchi d'avena
• 1/4 tazza di zucchero di canna
• 1/4 cucchiaino di cannella
• 1/4 cucchiaino di sale
• 1/4 tazza di burro non salato, freddo e tagliato a dadini
• Gelato alla vaniglia (opzionale, per servire)

Istruzioni:

1. Preriscaldare il forno a 190°C (375°F). Ungere una pirofila da 9 pollici.
2. In una grande ciotola, mescolare delicatamente i mirtilli, le pesche, lo zucchero granulato e il succo di limone. Trasferire il composto nella pirofila preparata.
3. In una ciotola separata, combinare la farina, i fiocchi d'avena, lo zucchero di canna, la cannella e il sale. Incorporare il burro freddo tagliato a dadini, usando un tagliapasta o le dita, fino a ottenere un composto granuloso.
4. Spargere il topping in modo uniforme sul composto di frutta nella pirofila.
5. Cuocere per 35 minuti, o fino a quando la frutta non è bollente e la copertura è dorata.
6. Togliere dal forno e lasciar raffreddare per qualche minuto prima di servire.
7. Servire caldo con una pallina di gelato alla vaniglia, se desiderato.

Nutrizione:

• Calorie: 235kcal
• Grassi totali: 8g
• Grassi saturi: 4g
• Colesterolo: 15mg
• Sodio: 163mg
• Carboidrati totali: 41g
• Fibre alimentari: 3g
• Zuccheri: 26g
• Proteine: 2g