Come Si Prepara la Torta Apple Dapple?

Q: Posso sostituire l’olio vegetale con il burro?
A: Sì, puoi usare il burro fuso al posto dell’olio vegetale per una consistenza più ricca.

Q: È possibile usare mele di qualsiasi tipo?
A: Sì, puoi usare qualsiasi tipo di mela, ma le varietà più dolci e croccanti sono migliori per questa ricetta.

Q: Posso omettere le noci?
A: Certo, le noci sono opzionali e possono essere omesse senza influire sulla consistenza del dolce.

Torta Apple Dapple

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Note

Ingredienti:

• 2 tazze di farina per tutti gli usi
• 1 1/2 tazze di zucchero semolato
• 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
• 1 cucchiaino di cannella in polvere
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1/2 tazza di olio vegetale
• 2 uova grandi
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 2 tazze di mele tagliate a dadini (pelate e senza torsolo)
• 1/2 tazza di noci tritate (opzionale)
• Per la glassa:
• 1/2 tazza di burro non salato
• 1/2 tazza di zucchero di canna chiaro compresso
• 1/4 tazza di latte
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Istruzioni:

1. Preriscalda il forno a 350°F (175°C). Ungi una teglia quadrata da 9 pollici.
2. In una grande ciotola, combina la farina, lo zucchero, il bicarbonato, la cannella e il sale.
3. In un'altra ciotola, sbatti insieme l'olio, le uova e l'estratto di vaniglia. Aggiungi gradualmente la miscela umida agli ingredienti secchi, mescolando fino a quando non sono appena combinati.
4. Incorpora le mele tagliate a dadini e le noci (se usate). Versa l'impasto nella teglia preparata.
5. Inforna per 35-40 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
6. Mentre la torta è in forno, prepara la glassa. In un piccolo tegame, sciogli il burro a fuoco medio. Aggiungi lo zucchero di canna, il latte e l'estratto di vaniglia. Porta a ebollizione, poi riduci la fiamma e lascia sobbollire per 2 minuti.
7. Una volta cotta, rimuovi la torta dal forno e buca tutta la superficie con uno spiedino o una forchetta. Versa la glassa calda sulla torta calda, spargendola uniformemente.
8. Lascia raffreddare completamente la torta nella teglia prima di servire.

Nutrizione:

• Calorie: 420kcal
• Grassi Totali: 14g
• Grassi Saturi: 5g
• Colesterolo: 64mg
• Sodio: 330mg
• Carboidrati Totali: 67g
• Fibre Dietetiche: 3g
• Zuccheri: 45g
• Proteine: 5g