Q: Quanto tempo ci vuole per preparare il Spicy Salmon Maki?
A: Circa 20 minuti in totale, senza tempo di cottura.
Q: Posso usare un tipo di pesce diverso dal salmone?
A: Sì, puoi sostituire il salmone con un altro pesce crudo adatto per sushi.
Q: Cosa posso usare al posto della maionese piccante?
A: Puoi creare una miscela di maionese e salsa piccante o usare solo salsa di soia.
Ricetta Spicy Salmon Maki
Note
Ingredienti:
- 4 fogli di alga nori
- 2 tazze di riso per sushi
- 1/2 libbra di salmone fresco, affettato sottilmente
- 1/4 tazza di maionese piccante
- 1/4 tazza di salsa sriracha
- 1/4 tazza di salsa di soia
- 1 cucchiaino di olio di sesamo
- 1 avocado, affettato
- 1 cetriolo, affettato
- 1 cipollotto, affettato sottilmente
- Preparare il riso per sushi secondo le istruzioni sulla confezione e lasciarlo raffreddare.
- Posizionare un foglio di alga nori su un tappetino di bambù per sushi.
- Bagnare le mani con acqua e spalmare uno strato sottile di riso sul nori, lasciando un piccolo bordo in alto.
- Irrorare con un po' di maionese piccante e salsa sriracha sopra il riso.
- Posizionare alcune fette di salmone, avocado, cetriolo e cipollotto al centro del riso.
- Arrotolare il sushi strettamente usando il tappetino di bambù, applicando una leggera pressione.
- Ripetere i passaggi 2-6 con gli ingredienti rimanenti.
- Tagliare ogni rotolo di sushi in pezzi della grandezza di un boccone usando un coltello affilato.
- Servire il Spicy Salmon Maki con salsa di soia e olio di sesamo per intingere.
- Calorie: 380kcal
- Grassi Totali: 10g
- Grassi Saturi: 2g
- Colesterolo: 40mg
- Sodio: 810mg
- Carboidrati Totali: 62g
- Fibre: 4g
- Zuccheri: 3g
- Proteine: 14g