cocoQ: Quanto tempo richiede la preparazione della torta di carote?
A: La preparazione richiede 15 minuti e la cottura 25 minuti, per un totale di 40 minuti.
Q: Posso sostituire la mela con un altro ingrediente?
A: Sì, puoi usare una purea di frutta simile, come quella di pera o banana, al posto della mela.
Q: È possibile rendere la torta vegana?
A: Sì, sostituisci le uova con un sostituto vegano come semi di lino macinati o composta di mele.
Q: Qual è il contenuto calorico per porzione di questa torta?
A: Ogni porzione contiene circa 240 kcal.
Torta di Carote Salutare
Note
Ingredienti:
- 1 tazza di carote grattugiate
- 1/4 tazza di composta di mele senza zucchero
- 1/4 tazza di miele
- 1/4 tazza di olio d'oliva
- 2 uova
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 tazza di farina di grano intero
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1/4 cucchiaino di sale
- 1/2 tazza di noci tritate (opzionale)
- Preriscalda il forno a 175°C (350°F) e ungi una teglia rotonda da 9 pollici.
- In una ciotola grande, combina le carote grattugiate, composta di mele, miele, olio d'oliva, uova e estratto di vaniglia. Mescola bene.
- In un'altra ciotola, setaccia insieme la farina di grano intero, il lievito in polvere, il bicarbonato di sodio, la cannella e il sale.
- Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi a quelli umidi, mescolando fino a che non sono appena combinati. Incorpora le noci tritate, se utilizzate.
- Versa l'impasto nella teglia preparata e livella la superficie.
- Cuoci in forno per 25 minuti o finché uno stuzzicadenti inserito al centro della torta ne esce pulito.
- Lascia raffreddare completamente la torta prima di servirla.
- Calorie: 240 kcal
- Grassi Totali: 12 g
- Grassi Saturi: 2 g
- Colesterolo: 62 mg
- Sodio: 273 mg
- Carboidrati Totali: 30 g
- Fibre Alimentari: 4 g
- Zuccheri: 12 g
- Proteine: 5 g
