Come Preparare una Torta ai Gommosi: Ricetta e Consigli Nutrizionali

Q: Posso usare gommosi senza zucchero nella ricetta?
A: Sì, puoi usare gommosi senza zucchero per ridurre il contenuto di zuccheri della torta.

Q: È possibile sostituire il burro con un’alternativa vegana?
A: Sì, puoi sostituire il burro con margarina vegana o olio di cocco.

Torta ai Gommosi

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Note

Ingredienti:

• 2 tazze di farina per tutti gli usi
• 1 1/2 tazze di zucchero
• 1/2 tazza di burro non salato, ammorbidito
• 1 tazza di latte
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 2 cucchiaini di lievito in polvere
• 1/2 cucchiaino di sale
• 2 uova
• 1 tazza di gommosi, tritati

Istruzioni:

1. Preriscaldare il forno a 175°C e ungere una teglia rotonda da 23 cm.
2. In una grande ciotola, montare insieme il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
3. Aggiungere le uova, una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta. Incorporare l'estratto di vaniglia.
4. In un'altra ciotola, combinare la farina, il lievito e il sale. Aggiungere gradualmente al composto di burro, alternandolo con il latte.
5. Incorporare i gommosi tritati.
6. Versare l'impasto nella teglia preparata e livellarne la superficie.
7. Cuocere per 55-60 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
8. Lasciare raffreddare la torta nella teglia per 10 minuti, poi trasferirla su una griglia per farla raffreddare completamente.

Informazioni Nutrizionali:

• Calorie: 386kcal
• Grassi Totali: 12g
• Grassi Saturi: 7g
• Colesterolo: 75mg
• Sodio: 257mg
• Carboidrati Totali: 65g
• Fibre: 1g
• Zuccheri: 41g
• Proteine: 4g