cocoQ: Quanto tempo dovrebbe cuocere la zuppa?
A: Generalmente, cuocere a fuoco lento per circa un’ora e mezza.
Q: Posso usare altri tipi di funghi oltre ai funghi invernali?
A: Sì, altri funghi possono essere utilizzati, ma i funghi invernali aggiungono un sapore unico.
Q: È necessario pre-bollire le costine?
A: Sì, pre-bollire le costine aiuta a rimuovere le impurità e rende la zuppa più chiara.
Q: Quanto tempo dovrebbe cuocere la zuppa?
A: Generalmente, cuocere a fuoco lento per circa un’ora e mezza.
Q: Posso usare altri tipi di funghi oltre ai funghi invernali?
A: Sì, altri funghi possono essere utilizzati, ma i funghi invernali aggiungono un sapore unico.
Q: È necessario pre-bollire le costine?
A: Sì, pre-bollire le costine aiuta a rimuovere le impurità e rende la zuppa più chiara.
Zuppa Nutriente di Costine, Bamboo e Fungo d'Inverno
Note
- 750g di costine di maiale
- Fungo d'inverno (quantità a piacere)
- Bamboo d'inverno (quantità a piacere)
- Funghi Pleurotus (quantità a piacere)
- Fette di zenzero (quantità a piacere)
- Erba cedrina (quantità a piacere)
- 6 datteri rossi
- 6 bacche di goji
- Sale (quantità a piacere)
- Acqua (quantità a piacere)
- Cipolline (quantità a piacere)
- Vino giallo (quantità a piacere)
- MSG (quantità a piacere)
- 750g di costine di maiale
- Fungo d'inverno (quantità a piacere)
- Bamboo d'inverno (quantità a piacere)
- Funghi Pleurotus (quantità a piacere)
- Fette di zenzero (quantità a piacere)
- Erba cedrina (quantità a piacere)
- 6 datteri rossi
- 6 bacche di goji
- Sale (quantità a piacere)
- Acqua (quantità a piacere)
- Cipolline (quantità a piacere)
- Vino giallo (quantità a piacere)
- MSG (quantità a piacere)
- Preparare i funghi d'inverno, tagliarli e lavarli.
- Ammollare leggermente i funghi Pleurotus.
- Pulire il bamboo d'inverno, togliere la pelle e tagliarlo.
- Ammollare l'erba cedrina e prepararla per l'uso.
- Bollire brevemente il bamboo d'inverno, i funghi d'inverno e i Pleurotus.
- Preparare i datteri rossi e le bacche di goji.
- Preparare le costine, bollirle brevemente con cipolline e zenzero.
- Aggiungere tutti gli ingredienti in una pentola e cuocere a fuoco lento.
- Aggiustare di sale e, se desiderato, aggiungere MSG.
- Guarnire con cipolline fresche prima di servire.
- Preparare i funghi d'inverno, tagliarli e lavarli.
- Ammollare leggermente i funghi Pleurotus.
- Pulire il bamboo d'inverno, togliere la pelle e tagliarlo.
- Ammollare l'erba cedrina e prepararla per l'uso.
- Bollire brevemente il bamboo d'inverno, i funghi d'inverno e i Pleurotus.
- Preparare i datteri rossi e le bacche di goji.
- Preparare le costine, bollirle brevemente con cipolline e zenzero.
- Aggiungere tutti gli ingredienti in una pentola e cuocere a fuoco lento.
- Aggiustare di sale e, se desiderato, aggiungere MSG.
- Guarnire con cipolline fresche prima di servire.
- Ricca di proteine dalle costine di maiale
- Contiene antiossidanti dalle bacche di goji e dai datteri rossi
- Basso contenuto di grassi e calorie
- Ricca di proteine dalle costine di maiale
- Contiene antiossidanti dalle bacche di goji e dai datteri rossi
- Basso contenuto di grassi e calorie
