Come Preparare Gamberi Bang Bang nell’Air Fryer in Soli 25 Minuti?

Q: Posso usare pane grattugiato normale invece del panko?
A: Sì, ma il panko dà una croccantezza superiore.

Q: È necessario girare i gamberi durante la cottura nell’air fryer?
A: Non è strettamente necessario, ma girarli a metà cottura può aiutare a dorarli uniformemente.

Q: Posso preparare il condimento in anticipo?
A: Sì, il condimento può essere preparato in anticipo e conservato in frigorifero.

Gamberi Bang Bang nell'Air Fryer

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Note

Ingredienti:

• 1 libbra di gamberi sgusciati e puliti
• 1/2 tazza di maionese
• 2 cucchiai di salsa chili dolce tailandese
• 1 cucchiaio di salsa sriracha
• 1/2 tazza di pangrattato panko
• 1/4 tazza di amido di mais
• 1 cucchiaino di sale
• 1/2 cucchiaino di pepe nero
• Spray da cucina

Istruzioni:

1. Preriscaldare l'air fryer a 400°F (200°C).
2. In una ciotola piccola, mescolare la maionese, la salsa chili e la sriracha.
3. In una ciotola separata, combinare il pangrattato, l'amido di mais, il sale e il pepe.
4. Immergere ogni gambero nella miscela di maionese, assicurandosi che sia ben rivestito.
5. Ricoprire i gamberi nella miscela di pangrattato, premendo delicatamente affinché aderisca.
6. Disporre i gamberi nel cestello dell'air fryer, facendo attenzione a non sovrapporli.
7. Spruzzare leggermente i gamberi con lo spray da cucina.
8. Cucinare nell'air fryer per 8-10 minuti, o fino a quando i gamberi sono dorati e croccanti.
9. Servire immediatamente i gamberi bang bang con salsa extra a parte.

Valori Nutrizionali:

• Calorie: 328kcal
• Grassi Totali: 15g
• Grassi Saturi: 2g
• Colesterolo: 223mg
• Sodio: 1174mg
• Carboidrati Totali: 19g
• Fibre: 1g
• Zuccheri: 5g
• Proteine: 29g