Q: Posso usare farina integrale al posto di quella bianca?
A: Sì, ma la consistenza del pane potrebbe risultare più densa.
Q: È possibile sostituire il burro con un’alternativa vegana?
A: Sì, puoi usare margarina o olio di cocco non raffinato come sostituto.
Q: Posso diminuire la quantità di zucchero nella ricetta?
A: Sì, ma ciò influenzerà la dolcezza e la consistenza del pane.
![](https://cocoit.recipes/wp-content/uploads/2024/01/come-preparare-un-delizioso-lemon-poppy-seed-loaf-in-60-minuti-500x500.jpg)
Lemon Poppy Seed Loaf
Note
Ingredienti:
- 2 tazze di farina
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1/4 cucchiaino di sale
- 1/2 tazza di burro non salato, ammorbidito
- 1 tazza di zucchero semolato
- 2 uova
- 1/2 tazza di latte
- 1/4 tazza di succo di limone fresco
- 2 cucchiai di scorza di limone
- 2 cucchiai di semi di papavero
- Preriscalda il forno a 175°C e imburra una teglia da plumcake.
- In una ciotola media, mescola insieme farina, lievito, bicarbonato e sale.
- In una ciotola grande, monta il burro ammorbidito e lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi le uova, una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
- Incorpora il latte, il succo di limone e la scorza di limone.
- Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi a quelli umidi, mescolando fino a quando non sono appena combinati.
- Incorpora i semi di papavero.
- Versa l'impasto nella teglia preparata e livella la superficie.
- Inforna per 45 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro non esce pulito.
- Lascia raffreddare il pane nella teglia per 10 minuti, poi trasferiscilo su una griglia per farlo raffreddare completamente prima di tagliarlo.
- Calorie: 320kcal
- Grassi Totali: 13g
- Grassi Saturi: 7g
- Colesterolo: 83mg
- Sodio: 300mg
- Carboidrati Totali: 48g
- Fibre Alimentari: 1g
- Zuccheri: 26g
- Proteine: 5g