Appetizer

Come Preparare un Delizioso Lemon Poppy Seed Loaf in 60 Minuti?

Q: Posso usare farina integrale al posto di quella bianca?
A: Sì, ma la consistenza del pane potrebbe risultare più densa.

Q: È possibile sostituire il burro con un’alternativa vegana?
A: Sì, puoi usare margarina o olio di cocco non raffinato come sostituto.

Q: Posso diminuire la quantità di zucchero nella ricetta?
A: Sì, ma ciò influenzerà la dolcezza e la consistenza del pane.

Lemon Poppy Seed Loaf

Note

Ingredienti:
  • 2 tazze di farina
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1/4 cucchiaino di sale
  • 1/2 tazza di burro non salato, ammorbidito
  • 1 tazza di zucchero semolato
  • 2 uova
  • 1/2 tazza di latte
  • 1/4 tazza di succo di limone fresco
  • 2 cucchiai di scorza di limone
  • 2 cucchiai di semi di papavero
Istruzioni:
  1. Preriscalda il forno a 175°C e imburra una teglia da plumcake.
  2. In una ciotola media, mescola insieme farina, lievito, bicarbonato e sale.
  3. In una ciotola grande, monta il burro ammorbidito e lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
  4. Aggiungi le uova, una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
  5. Incorpora il latte, il succo di limone e la scorza di limone.
  6. Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi a quelli umidi, mescolando fino a quando non sono appena combinati.
  7. Incorpora i semi di papavero.
  8. Versa l'impasto nella teglia preparata e livella la superficie.
  9. Inforna per 45 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro non esce pulito.
  10. Lascia raffreddare il pane nella teglia per 10 minuti, poi trasferiscilo su una griglia per farlo raffreddare completamente prima di tagliarlo.
Nutrizione:
  • Calorie: 320kcal
  • Grassi Totali: 13g
  • Grassi Saturi: 7g
  • Colesterolo: 83mg
  • Sodio: 300mg
  • Carboidrati Totali: 48g
  • Fibre Alimentari: 1g
  • Zuccheri: 26g
  • Proteine: 5g

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