Come Preparare un Delizioso Budino di Banana Cremoso?

Q: Quanto tempo richiede la preparazione del budino di banana?
A: La preparazione richiede circa 15 minuti e la cottura 10 minuti, per un totale di 25 minuti.

Q: Quali sono gli ingredienti principali del budino di banana?
A: Gli ingredienti principali sono banane mature, latte, zucchero, amido di mais, uova, estratto di vaniglia e wafer alla vaniglia.

Q: Posso usare un tipo di latte diverso dal latte vaccino?
A: Sì, è possibile sostituire il latte vaccino con alternative come il latte di mandorla o di soia.

Q: Quante porzioni produce questa ricetta?
A: Questa ricetta produce circa 4 porzioni.

Budino di Banana Cremoso

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Note

Ingredienti:

• 2 banane mature
• 2 tazze di latte
• 1/2 tazza di zucchero
• 1/4 tazza di amido di mais
• 2 uova
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 1/4 cucchiaino di sale
• 1 tazza di wafer alla vaniglia

Istruzioni:

1. In una casseruola, unire il latte, lo zucchero, l'amido di mais, le uova e il sale. Mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
2. Porre la casseruola su fuoco medio e cuocere, mescolando costantemente, finché il composto non si addensa e raggiunge il punto di ebollizione. Togliere dal fuoco e incorporare l'estratto di vaniglia.
3. Tagliare le banane a fette e disporre uno strato di wafer alla vaniglia sul fondo dei piatti da portata. Aggiungere uno strato di fette di banana e poi un strato del composto di budino. Ripetere gli strati fino all'esaurimento degli ingredienti, terminando con uno strato di budino.
4. Refrigerare per almeno 2 ore o fino a quando non si solidifica. Servire freddo.

Nutrizione:

• Calorie: 250kcal
• Grassi Totali: 6g
• Grassi Saturi: 2g
• Colesterolo: 95mg
• Sodio: 150mg
• Carboidrati Totali: 45g
• Fibre Alimentari: 1g
• Zuccheri: 32g
• Proteine: 6g