Come Preparare Barrette di Datteri e Frutta Secca in Modo Semplice?

Q: È necessario usare il tipo di frutta secca specificato nella ricetta?
A: No, puoi variare i tipi di frutta secca a seconda dei tuoi gusti o di ciò che hai a disposizione.

Q: Posso sostituire il miele con uno sciroppo?
A: Sì, è possibile sostituire il miele con sciroppi come lo sciroppo d’acero o d’agave, regolando la consistenza se necessario.

Q: Queste barrette sono adatte per chi segue una dieta vegana?
A: Sì, purché si utilizzi un burro di mandorle e un miele (o sciroppo) vegani.

Barrette di Datteri e Frutta Secca

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Note

Ingredienti:

• 1 tazza di datteri, snocciolati e tritati
• 1 tazza di frutta secca mista (mandorle, noci, anacardi), tritata
• 1 tazza di fiocchi d'avena
• 1/4 di tazza di miele
• 1/4 di tazza di burro di mandorle
• 1/4 di tazza di olio di cocco

Istruzioni:

1. Preriscaldare il forno a 180°C. Rivestire una teglia con carta da forno.
2. In una grande ciotola, mescolare i datteri, la frutta secca e i fiocchi d'avena.
3. In un piccolo tegame, scaldare il miele, il burro di mandorle e l'olio di cocco a fuoco basso finché non si sono fusi e ben combinati.
4. Versare il composto di miele sopra gli ingredienti secchi e mescolare bene.
5. Pressare il composto fermamente nella teglia preparata.
6. Cuocere in forno per 25-30 minuti o fino a doratura.
7. Lasciare raffreddare completamente prima di tagliare in barrette.
8. Conservare in un contenitore ermetico per fino a una settimana.

Informazioni Nutrizionali:

• Calorie: 375 kcal
• Grassi Totali: 20 g
• Grassi Saturi: 6 g
• Colesterolo: 0 mg
• Sodio: 10 mg
• Carboidrati Totali: 44 g
• Fibre: 6 g
• Zuccheri: 25 g
• Proteine: 9 g