Q: È necessario usare cioccolato fondente?
A: Sì, il cioccolato fondente è essenziale per il sapore ricco dei tartufi.

Q: Posso sostituire il rum con un altro liquore?
A: Certamente, puoi usare un liquore diverso come il brandy o il whisky.

Q: Quanto tempo si conservano i tartufi al rum?
A: Conservati in frigorifero, i tartufi possono durare fino a una settimana.

Ricetta Tartufi al Rum

Ingredienti:

Istruzioni:

Tagliare il cioccolato fondente a pezzetti e metterlo in una ciotola resistente al calore.
In un piccolo tegame, scaldare la panna fino a quando inizia quasi a bollire.
Versare la panna calda sopra il cioccolato tritato e lasciare riposare per 2 minuti.
Mescolare fino a quando il cioccolato non si è completamente sciolto e il composto è liscio.
Aggiungere il rum e l'estratto di vaniglia al composto di cioccolato e mescolare bene.
Coprire la ciotola con la pellicola trasparente e mettere in frigorifero per almeno 2 ore, o finché il composto non diventa sodo.
Con un cucchiaio o un coltello per melone, prelevare piccole porzioni del composto di cioccolato e formare delle palline.
Ruotare i tartufi nel cacao in polvere per ricoprirli uniformemente.
Posizionare i tartufi su una teglia rivestita di carta da forno e refrigerare per altri 30 minuti prima di servire.

Nutrizione:

Come Preparare Tartufi al Rum Fatti in Casa?