Come Preparare Sfiziosi Crackers Integrali in Pochi Passi?

Q: Posso sostituire l’olio d’oliva con un altro tipo di olio?
A: Sì, puoi usare altri oli come l’olio di cocco o di girasole, ma l’olio d’oliva conferisce un sapore unico.

Q: È possibile utilizzare farine alternative?
A: Certamente, puoi provare con farine senza glutine come quella di mandorle o di avena, però la consistenza finale potrebbe variare.

Ricetta per Crackers Integrali Fatti in Casa

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Note

Ingredienti:

• 1 tazza di farina integrale
• 1/4 cucchiaino di sale
• 1/4 cucchiaino di aglio in polvere
• 1/4 cucchiaino di cipolla in polvere
• 1/4 cucchiaino di basilico secco
• 1/4 cucchiaino di origano secco
• 3 cucchiai di olio d'oliva
• 1/4 tazza d'acqua

Istruzioni:

1. Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
2. In una ciotola, mescola la farina integrale, il sale, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere, il basilico secco e l'origano secco.
3. Aggiungi l'olio d'oliva agli ingredienti secchi e mescola bene fino ad ottenere un composto granuloso.
4. Aggiungi gradualmente l'acqua, mescolando fino a formare un impasto.
5. Dividi l'impasto in 2 parti uguali. Stendi ciascuna parte su una superficie leggermente infarinata, formando un rettangolo sottile.
6. Usa un tagliapizza o un coltello affilato per tagliare l'impasto nelle forme desiderate dei crackers.
7. Posiziona i crackers su una teglia rivestita di carta da forno.
8. Inforna nel forno preriscaldato per 12-15 minuti o fino a quando i crackers sono dorati e croccanti.
9. Lascia raffreddare completamente i crackers prima di servirli.

Nutrizione:

• Calorie: 110kcal
• Grassi Totali: 5g
• Grassi Saturi: 1g
• Sodio: 147mg
• Carboidrati Totali: 15g
• Fibre Dietetiche: 2g
• Proteine: 3g