Come Preparare Rotoli di Cannella con Pasta Brisée?

Domanda: Posso usare la pasta brisée pronta?
Risposta: Sì, puoi usare una sfoglia di pasta brisée pronta per questa ricetta.

Domanda: È necessario ungere la teglia prima di cuocere i rotoli?
Risposta: Sì, è consigliato ungere leggermente la teglia per evitare che i rotoli si attacchino.

Domanda: Posso sostituire lo zucchero a velo con un altro tipo di glassa?
Risposta: Certo, puoi personalizzare la glassa a tuo piacimento, usando ad esempio una glassa al cioccolato o al limone.

Rotoli di Cannella con Pasta Brisée

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Note

Ingredienti:

• 1 foglio di pasta brisée
• 2 cucchiai di burro non salato, fuso
• 1/4 di tazza di zucchero semolato
• 1 cucchiaio di cannella in polvere
• 1/2 tazza di zucchero a velo
• 2 cucchiai di latte
• 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia

Istruzioni:

1. Preriscaldare il forno a 190°C (375°F).
2. Stendere la pasta brisée su una superficie infarinata e spennellarla con burro fuso.
3. In una ciotola piccola, mescolare lo zucchero semolato e la cannella in polvere.
4. Spargere uniformemente la miscela di zucchero e cannella sulla pasta brisée.
5. Arrotolare la pasta brisée partendo da un'estremità, formando un rotolo stretto.
6. Tagliare il rotolo in fette spesse 2,5 cm e disporle in una teglia unta.
7. Cuocere per 25 minuti o fino a quando i rotoli saranno dorati.
8. Mentre i rotoli sono in forno, preparare la glassa mescolando lo zucchero a velo, il latte e l'estratto di vaniglia fino ad ottenere un composto liscio.
9. Una volta cotti, versare la glassa sui rotoli ancora caldi.
10. Servire e gustare.

Valori Nutrizionali:

• Calorie: 290kcal
• Grassi Totali: 14g
• Grassi Saturi: 7g
• Colesterolo: 16mg
• Sodio: 159mg
• Carboidrati Totali: 39g
• Fibre: 2g
• Zuccheri: 17g
• Proteine: 2g