Come Preparare Pollo Avvolto in Pancetta alla Griglia?

Q: Posso usare un tipo diverso di carne oltre ai tendini di pollo?
A: Sì, puoi usare strisce di petto di pollo o anche tacchino.

Q: È necessario usare stuzzicadenti per fissare la pancetta?
A: Sì, gli stuzzicadenti aiutano a mantenere la pancetta avvolta attorno al pollo durante la cottura.

Q: Posso cuocere questo piatto in forno anziché sulla griglia?
A: Sì, puoi cuocerli in forno a una temperatura di circa 200°C fino a quando la pancetta non diventa croccante.

Pollo Avvolto in Pancetta alla Griglia

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Note

Ingredienti:

• 450g di tendini di pollo
• 8 fette di pancetta
• 1 cucchiaio di olio d'oliva
• 1 cucchiaino di aglio in polvere
• 1 cucchiaino di paprika
• Sale e pepe a gusto

Istruzioni:

1. Preriscaldare la griglia a fuoco medio-alto.
2. Condire i tendini di pollo con aglio in polvere, paprika, sale e pepe.
3. Avvolgere ciascun tendine di pollo con una fetta di pancetta, fissandola con stuzzicadenti se necessario.
4. Spennellare di olio d'oliva i tendini di pollo avvolti nella pancetta.
5. Posizionare i tendini di pollo sulla griglia e cuocere per 8-10 minuti per lato, o fino a quando la pancetta è croccante e il pollo è ben cotto.
6. Servire caldo e gustare!

Valori Nutrizionali (per porzione):

• Calorie: 310kcal
• Grassi Totali: 19g
• Grassi Saturi: 6g
• Colesterolo: 87mg
• Sodio: 840mg
• Carboidrati Totali: 1g
• Proteine: 32g