Come Preparare Patate Dolci Fritte: Ricetta e Consigli Nutrizionali

Q: Posso usare un altro tipo di olio invece dell’olio vegetale?
A: Sì, puoi usare altri oli come l’olio d’oliva, ma assicurati che possano sopportare alte temperature di cottura.

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Q: È possibile cuocere le patate dolci al forno anziché friggerle?
A: Sì, puoi cuocere le patate dolci al forno a 200°C per circa 20-25 minuti, girandole a metà cottura per una croccantezza simile.

Q: Posso conservare le patate dolci fritte avanzate?
A: Sì, puoi conservarle in frigorifero in un contenitore ermetico per 2-3 giorni e riscaldarle in forno o padella per recuperare la croccantezza.

Patate Dolci Fritte: Una Ricetta Facile e Deliziosa

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Note

Ingredienti:

• 2 grandi patate dolci, pelate e tagliate a fette sottili
• 2 cucchiai di olio vegetale
• 1 cucchiaino di sale
• 1/2 cucchiaino di pepe
• 1/2 cucchiaino di paprika
• 1/4 cucchiaino di aglio in polvere

Istruzioni:

1. In una grande padella, scaldare l'olio vegetale a fuoco medio.
2. Aggiungere le fette di patata dolce nella padella, disponendole in un unico strato.
3. Cospargere uniformemente con sale, pepe, paprika e aglio in polvere.
4. Cuocere per 8-10 minuti, girando le fette una volta a metà cottura, fino a quando saranno dorate e croccanti.
5. Trasferire le patate dolci fritte su un piatto foderato con carta assorbente per rimuovere l'olio in eccesso.
6. Servire calde e gustare!

Informazioni Nutrizionali:

• Calorie: 163 kcal
• Grassi Totali: 7g
• Grassi Saturi: 1g
• Colesterolo: 0mg
• Sodio: 596mg
• Carboidrati Totali: 24g
• Fibre Alimentari: 4g
• Zuccheri: 6g
• Proteine: 2g