Come Preparare le Sfoglie per Spring Roll in Casa?

Q: Posso sostituire la farina tutto uso con una farina senza glutine?
A: Sì, puoi usare una farina senza glutine, ma la consistenza potrebbe variare leggermente.

Ricetta Sfoglie per Spring Roll Fatte in Casa

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Note

Ingredienti:

• 1 tazza di farina tutto uso
• 1/2 tazza d'acqua
• 1/4 cucchiaino di sale

Istruzioni:

1. In una ciotola, mescola la farina e il sale. Aggiungi gradualmente l'acqua e mescola fino a ottenere un impasto liscio ed elastico.
2. Dividi l'impasto in 4 porzioni uguali e stendi ciascuna porzione in un cerchio sottile.
3. Riscalda una padella antiaderente a fuoco medio. Cuoci una sfoglia alla volta per circa 30 secondi per lato, fino a che diventa leggermente dorata.
4. Ripeti con le rimanenti sfoglie.
5. Togli dal fuoco e lascia raffreddare completamente prima di utilizzarle.

Valori Nutrizionali per Porzione:

• Calorie: 170kcal
• Grassi Totali: 0.6g
• Grassi Saturi: 0.1g
• Colesterolo: 0mg
• Sodio: 146mg
• Carboidrati Totali: 36g
• Fibre: 0.8g
• Zuccheri: 0.1g
• Proteine: 4.7g