cocoQ: Posso usare un altro tipo di pesce invece del merluzzo artico norvegese?
A: Sì, puoi sostituire il merluzzo con un altro pesce bianco, mantenendo però le stesse tempistiche di cottura.
Q: È necessario usare farina specifica per gli gnocchi?
A: No, puoi usare la farina comune per preparare gli gnocchi di spinaci.
Q: Posso preparare gli gnocchi di spinaci in anticipo?
A: Sì, puoi preparare gli gnocchi in anticipo e conservarli in frigorifero fino al momento dell’utilizzo.
Zuppa di Merluzzo Artico Norvegese con Gnocchi di Spinaci
Note
Ingredienti:
- Merluzzo artico norvegese: 1 pezzo
- Farina: 50 g
- Spinaci: 100 g
- Olio: quanto basta
- Sale: un pizzico
- Lemon slices: 2
- Prepara gli ingredienti.
- Taglia il merluzzo scongelato a pezzetti e marinatelo con il limone per 10 minuti.
- Metti la farina in una ciotola e aggiungi acqua mescolando fino a ottenere gnocchi piccoli e uniformi.
- Blanch the spinach for 30 seconds, cool it in water, and then squeeze out the excess water.
- Riscalda l'olio in una padella e salta gli spinaci tritati fino a che non sono ben distribuiti.
- Aggiungi acqua calda e quando inizia a bollire, aggiungi gli gnocchi poco alla volta per evitare che si attacchino, mescolando continuamente.
- Aggiungi il merluzzo e un pizzico di sale, cuoci fino a cottura completa, poi aggiungi cipolle tritate e mescola bene prima di servire.
- La tua zuppa nutriente e deliziosa è pronta!
- Alto contenuto di proteine grazie al merluzzo.
- Spinaci ricchi di ferro e vitamine.
- Basso contenuto di grassi e calorie.
