Come Preparare la Salsa di Latte e Bacon alla Maniera del Kentucky per i Biscotti?

Q: Quanto tempo ci vuole per preparare questa salsa?
A: Il tempo totale di preparazione è di circa 30 minuti.

Q: Posso usare un tipo di latte diverso dal latte intero?
A: Sì, ma il latte intero è consigliato per una consistenza più ricca.

Q: Questa salsa è adatta per i vegetariani?
A: No, contiene bacon che è un prodotto a base di carne.

Salsa di Latte e Bacon alla Maniera del Kentucky per Biscotti

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Note

Ingredienti:

• 6 fette di bacon
• 1/4 di tazza di farina per tutti gli usi
• 3 tazze di latte intero
• Sale e pepe a piacere

Istruzioni:

1. Cuocere il bacon in una padella fino a renderlo croccante. Rimuovere, sbriciolare e mettere da parte, conservando il grasso di bacon nella padella.
2. Aggiungere la farina al grasso di bacon e mescolare fino a formare una pasta. Cuocere per 1 minuto.
3. Versare lentamente il latte, mescolando costantemente per evitare grumi. Cuocere a fuoco medio fino a quando non si addensa, circa 10 minuti.
4. Aggiungere il bacon sbriciolato e condire con sale e pepe.
5. Servire caldo sopra biscotti appena sfornati.

Nutrizione:

• Calorie: 315kcal
• Grassi Totali: 21g
• Grassi Saturi: 9g
• Colesterolo: 50mg
• Sodio: 698mg
• Carboidrati Totali: 18g
• Fibre Alimentari: 0g
• Zuccheri: 11g
• Proteine: 12g