Q: Posso usare un altro tipo di amido al posto del amido di mais?
A: Sì, puoi usare amido di patate o farina come alternativa.
Q: È necessario asciugare bene il tofu prima di friggerlo?
A: Sì, asciugare bene il tofu è essenziale per ottenere una croccantezza ottimale.
Q: Posso friggere il tofu in anticipo e riscaldarlo dopo?
A: È meglio consumare il tofu fritto subito per mantenere la sua croccantezza.
Q: Posso usare un altro tipo di amido al posto del amido di mais?
A: Sì, puoi usare amido di patate o farina come alternativa.
Q: È necessario asciugare bene il tofu prima di friggerlo?
A: Sì, asciugare bene il tofu è essenziale per ottenere una croccantezza ottimale.
Q: Posso friggere il tofu in anticipo e riscaldarlo dopo?
A: È meglio consumare il tofu fritto subito per mantenere la sua croccantezza.
Tofu Croccante Fritto: Una Ricetta Semplice e Gustosa
Note
- 1 blocco di tofu compatto
- 2 cucchiai di amido di mais
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 1/2 cucchiaino di paprika
- 1/2 cucchiaino di sale
- Olio vegetale per friggere
- 1 blocco di tofu compatto
- 2 cucchiai di amido di mais
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 1/2 cucchiaino di paprika
- 1/2 cucchiaino di sale
- Olio vegetale per friggere
- Scolare il tofu e asciugarlo con carta da cucina. Tagliarlo a cubetti.
- In una ciotola media, mescolare l'amido di mais, l'aglio in polvere, la paprika e il sale.
- Passare i cubetti di tofu nella miscela di amido di mais fino a che non siano ben ricoperti.
- Riscaldare l'olio vegetale in una padella profonda o in una padella a fuoco medio.
- Friggere i cubetti di tofu a lotti finché non diventano dorati e croccanti, circa 3-4 minuti per lato.
- Utilizzare un mestolo forato per trasferire il tofu fritto su un piatto foderato di carta assorbente per rimuovere l'olio in eccesso.
- Servire caldo e gustare!
- Scolare il tofu e asciugarlo con carta da cucina. Tagliarlo a cubetti.
- In una ciotola media, mescolare l'amido di mais, l'aglio in polvere, la paprika e il sale.
- Passare i cubetti di tofu nella miscela di amido di mais fino a che non siano ben ricoperti.
- Riscaldare l'olio vegetale in una padella profonda o in una padella a fuoco medio.
- Friggere i cubetti di tofu a lotti finché non diventano dorati e croccanti, circa 3-4 minuti per lato.
- Utilizzare un mestolo forato per trasferire il tofu fritto su un piatto foderato di carta assorbente per rimuovere l'olio in eccesso.
- Servire caldo e gustare!
- Calorie: 160kcal
- Grassi Totali: 8g
- Grassi Saturi: 1g
- Colesterolo: 0mg
- Sodio: 300mg
- Carboidrati Totali: 11g
- Fibre Alimentari: 2g
- Zuccheri: 0g
- Proteine: 13g
- Calorie: 160kcal
- Grassi Totali: 8g
- Grassi Saturi: 1g
- Colesterolo: 0mg
- Sodio: 300mg
- Carboidrati Totali: 11g
- Fibre Alimentari: 2g
- Zuccheri: 0g
- Proteine: 13g