cocoQ: Posso sostituire il pollo con un’altra carne?
A: Sì, puoi usare altre carni, ma il sapore e la consistenza cambieranno.
Q: È necessario usare la birra nella ricetta?
A: La birra aggiunge sapore, ma puoi sostituirla con brodo di pollo o acqua se preferisci.
Q: Quanto tempo devo cuocere il pollo?
A: Dovresti cuocere il pollo per circa 30 minuti, fino a quando non sarà tenero.
Q: Posso rendere il piatto meno piccante?
A: Sì, regola la quantità di peperoncini e peperoncini secchi a tuo gusto.
Ricetta del Pollo Ji Gong Bao: Sapore Autentico Cinese a Casa Tua
Note
Ingredienti:
- Pollo (mezzo)
- Zenzero (5 pezzi)
- Aglio (10 spicchi)
- Cipolla (2)
- Ostriche (6)
- Peperoncini freschi (8)
- Peperoncini secchi (10g)
- Peperoni verdi (2)
- Tai Tai Le Cooking Wine (20g)
- Tai Tai Le Fresh Chicken Juice (10g)
- Salsa di soia (1 cucchiaio)
- Salsa di soia scura (mezzo cucchiaio)
- Birra (1 bottiglia)
- Scalda il pollo e lo zenzero in una padella fino a eliminare l'acqua.
- Aggiungi i peperoncini secchi e continua a soffriggere.
- Aggiungi la salsa di soia.
- Aggiungi la salsa di soia scura.
- Dopo aver insaporito, aggiungi i peperoncini freschi.
- Aggiungi il Tai Tai Le Cooking Wine e una bottiglia di birra.
- Aggiungi il Tai Tai Le Fresh Chicken Juice.
- Aggiungi acqua sufficiente e stufa per 30 minuti.
- Nella casseruola, soffriggi cipolla, aglio e peperoncini freschi, poi aggiungi il pollo stufato.
- Aggiungi i peperoni verdi e l'ostriche.
- Aggiungi le ostriche.
- Aggiungi la pasta e cuoci fino a ebollizione.
- Alto contenuto di proteine dal pollo e dalle ostriche.
- Apporto di vitamine e minerali dai peperoni e dagli ortaggi.
- Calorie moderate a causa dell'uso di birra e salse.
