cocoQ: Posso sostituire il pollo con un altro tipo di carne?
A: Sì, puoi usare manzo o maiale al posto del pollo.
Q: È necessario usare il condimento “Tai Tai Le” per questa ricetta?
A: Se non hai il condimento “Tai Tai Le”, puoi sostituirlo con salsa di soia o altri condimenti simili.
Q: Quanto tempo dovrei cuocere gli asparagi?
A: Gli asparagi dovrebbero essere cotti fino a quando non diventano teneri ma ancora croccanti.
Pollo con Asparagi Verdi e Fette di Maiale
Note
Ingredienti:
- Fette di maiale (taglio "Mei Tiao") - 250 grammi
- Tai Tai Le Sugo di Pollo Fresco - 1 cucchiaio
- Tai Tai Le Sugo Rosso per Stufato - 1 cucchiaio
- Tai Tai Le Salsa di Soia Premium - 2 cucchiai
- Peperone colorato - 1/2
- Aglio verde - 1 mazzo
- Cipolla verde - 1
- Vino giallo (Shaoxing) - 1 cucchiaio
- Amido di mais - 1 cucchiaio
- Preparare la carne di maiale: tagliarla a fette, marinarla con vino, zucchero, sugo di pollo, e mescolare bene. Aggiungere un cucchiaio d'acqua, amido di mais, e un cucchiaio d'olio.
- Riscaldare l'olio in padella e saltare le fette di maiale fino a doratura. Togliere e mettere da parte.
- Bollire le fette di asparagi in acqua salata per rimuovere l'amaro, poi saltarle in padella con olio e aromi (cipolla, aglio, zenzero).
- Aggiungere il sugo di pollo Tai Tai Le, le fette di maiale, sale, e peperone. Mescolare bene.
- Una volta cotti gli asparagi e la carne, togliere dal fuoco e servire.
- Alta in proteine dalla carne di maiale e pollo.
- Fonte di fibre dagli asparagi e verdure.
- Contiene sale e condimenti, quindi monitorare l'assunzione se si è su diete a basso contenuto di sodio.
