Come Preparare il Cavolfiore alla Buffalo Arrosto?

Q: Posso usare un altro tipo di salsa piccante per questa ricetta?
A: Sì, puoi usare qualsiasi tipo di salsa piccante che preferisci al posto della salsa Buffalo classica.

Q: È necessario usare il burro fuso?
A: Il burro fuso può essere sostituito con un olio di tua scelta per una versione più leggera.

Q: Posso fare questa ricetta in anticipo?
A: Sì, puoi preparare il cavolfiore in anticipo e riscaldarlo in forno prima di servire. Tuttavia, è meglio servirlo appena fatto per mantenere la sua croccantezza.

Ricetta Cavolfiore alla Buffalo Arrosto

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Note

Ingredienti:

• 1 grande testa di cavolfiore, tagliata a cimette
• 1/4 di tazza di salsa piccante
• 2 cucchiai di burro fuso
• 1 cucchiaino di aglio in polvere
• 1/2 cucchiaino di cipolla in polvere
• 1/2 cucchiaino di paprika
• Sale e pepe, a piacere
• Salsa Ranch o blue cheese, per servire
• Cilantro fresco o prezzemolo, per guarnire

Istruzioni:

1. Preriscaldare il forno a 220°C e foderare una teglia con carta da forno.
2. In una grande ciotola, combinare la salsa piccante, il burro fuso, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere, la paprika, il sale e il pepe.
3. Aggiungere le cimette di cavolfiore nella ciotola e mescolare fino a che non sono ben ricoperte dalla miscela di salsa Buffalo.
4. Disporre le cimette di cavolfiore sulla teglia preparata in un singolo strato.
5. Arrostire nel forno preriscaldato per circa 20-25 minuti, o fino a quando il cavolfiore è tenero e dorato.
6. Rimuovere dal forno e lasciar raffreddare per alcuni minuti.
7. Servire il cavolfiore alla Buffalo arrosto con salsa Ranch o blue cheese e guarnire con cilantro fresco o prezzemolo.

Informazioni Nutrizionali:

• Calorie: 120kcal
• Grassi Totali: 5g
• Grassi Saturi: 3g
• Colesterolo: 12mg
• Sodio: 800mg
• Carboidrati Totali: 16g
• Fibre: 5g
• Zuccheri: 5g
• Proteine: 6g