Come Preparare i Biscotti allo Zucchero Messicani?

Q: Quanto tempo ci vuole per preparare i biscotti allo zucchero messicani?
A: La preparazione richiede circa 15 minuti e la cottura 10 minuti, per un totale di 25 minuti.

Q: Qual è l’ingrediente principale per rotolare i biscotti prima della cottura?
A: I biscotti vengono rotolati in una miscela di zucchero e cannella.

Q: Qual è la temperatura ideale del forno per cuocere questi biscotti?
A: I biscotti dovrebbero essere cotti a 375°F (190°C).

Biscotti allo Zucchero Messicani

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Note

Ingredienti:

• 1 tazza di burro morbido
• 1 tazza di zucchero semolato
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 2 uova
• 3 tazze di farina per tutti gli usi
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1/4 tazza di zucchero alla cannella (per rotolare)

Istruzioni:

1. Preriscalda il forno a 375°F (190°C).
2. In una grande ciotola, lavora il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto liscio e cremoso.
3. Aggiungi l'estratto di vaniglia e le uova, una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
4. In una ciotola separata, setaccia insieme la farina, il lievito e il sale.
5. Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi al composto di burro, mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo.
6. Forma delle piccole palline di impasto e rotolale nello zucchero alla cannella.
7. Disponi le palline di impasto su una teglia, lasciando circa 2 pollici di spazio tra l'una e l'altra.
8. Usa il fondo di un bicchiere per appiattire leggermente ogni biscotto.
9. Inforna per 10-12 minuti o fino a quando i bordi saranno dorati.
10. Togli dal forno e lascia raffreddare i biscotti sulla teglia per alcuni minuti prima di trasferirli su una griglia per raffreddarli completamente.

Nutrizione:

• Calorie: 240kcal
• Grassi Totali: 13g
• Grassi Saturi: 8g
• Colesterolo: 72mg
• Sodio: 190mg
• Carboidrati Totali: 28g
• Fibre Alimentari: 1g
• Zuccheri: 11g
• Proteine: 3g