Appetizer

Come Preparare un Strudel di Mele Veloce con Pasta Sfoglia?

Domanda: Posso usare altri tipi di frutta per questo strudel?
Risposta: Sì, puoi sostituire le mele con altre frutta come pere o pesche.

Ricetta Strudel di Mele Rapido con Pasta Sfoglia

Note

Ingredienti:
  • 2 fogli di pasta sfoglia, scongelati
  • 2 mele grandi, pelate, senza torsolo e tagliate a fettine
  • 1/4 di tazza di zucchero semolato
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • 1/4 di tazza di uvetta
  • 1/4 di tazza di noci tritate
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 1 cucchiaio di amido di mais
  • 1 cucchiaio d'acqua
  • 1 uovo, sbattuto (per la doratura)
  • Zucchero a velo, per spolverare
Istruzioni:
  1. Preriscalda il forno a 190°C e foderare una teglia con carta da forno.
  2. In una ciotola, combina le mele a fettine, zucchero, cannella, uvetta, noci tritate e succo di limone. Mescola bene.
  3. In una piccola ciotola, mescola l'amido di mais e l'acqua per creare una pastella. Versala sulla miscela di mele e mescola fino a che non sia ben combinato.
  4. Su una superficie leggermente infarinata, stendi un foglio di pasta sfoglia formando un rettangolo di circa 30x25 cm.
  5. Trasferisci la pasta sfoglia stesa sulla teglia preparata.
  6. Versa la miscela di mele al centro della pasta, lasciando un bordo di circa 2,5 cm.
  7. Stendi il secondo foglio di pasta sfoglia nella stessa dimensione e copri il ripieno di mele.
  8. Usa una forchetta o le dita per premere e sigillare i bordi della pasta, creando un sigillo.
  9. Spennella la superficie della pasta con l'uovo sbattuto per una finitura lucida.
  10. Pratica alcuni piccoli tagli sulla parte superiore della pasta per permettere al vapore di sfuggire.
  11. Cuoci nel forno preriscaldato per 30-35 minuti, o fino a che la pasta sia dorata e croccante.
  12. Togli dal forno e lascia raffreddare per alcuni minuti.
  13. Spolvera con zucchero a velo prima di servire.
Informazioni Nutrizionali:
  • Calorie: 305kcal
  • Grassi Totali: 14g
  • Grassi Saturi: 4g
  • Colesterolo: 47mg
  • Sodio: 179mg
  • Carboidrati Totali: 42g
  • Fibre Alimentari: 4g
  • Zuccheri: 19g
  • Proteine: 5g

Potrebbe anche interessarti...

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Recipe Rating