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Q: Posso cucinare gli involtini primavera in un forno tradizionale?
A: Sì, ma i tempi e le temperature potrebbero variare.
Q: È possibile utilizzare altri tipi di verdure per il ripieno?
A: Assolutamente, sentiti libero di aggiungere o sostituire verdure a tuo piacimento.
Q: Come posso conservare gli involtini primavera avanzati?
A: Conservali in frigorifero in un contenitore ermetico e riscaldali prima di servire.
Involtini Primavera Croccanti al Forno ad Aria
Note
Ingredienti:
- 8 fogli di carta di riso per involtini primavera
- 1 tazza di cavolo tritato
- 1 carota, tagliata a julienne
- 1/2 tazza di germogli di soia
- 1/2 tazza di peperoni affettati
- 1/4 tazza di cipolle affettate
- 2 spicchi d'aglio, tritati
- 2 cucchiai di salsa di soia
- 1 cucchiaio di olio di sesamo
- 1 cucchiaino di amido di mais
- 2 cucchiai d'acqua
- Spray da cucina
- Mescola in una grande ciotola cavolo, carota, germogli di soia, peperoni, cipolle e aglio.
- In una piccola ciotola, sbatti insieme salsa di soia, olio di sesamo, amido di mais e acqua per creare una salsa.
- Versa la salsa sul mix di verdure e mescola fino a coprire bene.
- Prendi un foglio di carta di riso e metti circa 2 cucchiai del ripieno di verdure al centro. Arrotola stretto, ripiegando i lati e sigilla il bordo con un po' d'acqua.
- Ripeti con i rimanenti fogli di carta di riso e il ripieno.
- Preriscalda l'aria friggitrice a 190°C.
- Spennella leggermente gli involtini primavera con lo spray da cucina e disponili nel cestello dell'aria friggitrice in un unico strato senza sovrapporli.
- Cucina per 8-10 minuti, girandoli a metà cottura, finché non diventano dorati e croccanti.
- Servi caldi con la tua salsa preferita.
- Calorie: 191kcal
- Grassi Totali: 5g
- Grassi Saturi: 1g
- Colesterolo: 0mg
- Sodio: 476mg
- Carboidrati Totali: 31g
- Fibre: 3g
- Zuccheri: 4g
- Proteine: 5g
