Come Preparare delle Sfiziose Polpette di Prosciutto?

Q: Quanto tempo richiede la preparazione delle polpette di prosciutto?
A: La preparazione richiede circa 15 minuti, e la cottura 20 minuti.

Q: Quali ingredienti sono necessari per le polpette di prosciutto?
A: Avrai bisogno di prosciutto macinato, pangrattato, latte, cipolla, sedano, peperoni verdi e rossi, senape di Dijon, miele, aglio in polvere, pepe nero e paprika.

Q: Come si cucinano le polpette di prosciutto?
A: Dopo aver miscelato gli ingredienti, forma delle polpettine e cuocile in forno a 190°C per 20 minuti.

Q: Quali sono le informazioni nutrizionali per porzione?
A: Ogni porzione contiene circa 220 kcal, con 8g di grassi, 50mg di colesterolo, 800mg di sodio, 24g di carboidrati, 2g di fibre, 17g di zuccheri e 13g di proteine.

Polpette di Prosciutto: Un Saporito Antipasto o Piatto Principale

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Note

Ingredienti:

• 1 libbra (circa 450g) di prosciutto macinato
• 1/2 tazza di pangrattato
• 1/4 tazza di latte
• 1/4 tazza di cipolla finemente tritata
• 1/4 tazza di sedano finemente tritato
• 1/4 tazza di peperone verde finemente tritato
• 1/4 tazza di peperone rosso finemente tritato
• 1/4 tazza di senape di Dijon
• 1/4 tazza di miele
• 1/4 cucchiaino di aglio in polvere
• 1/4 cucchiaino di pepe nero
• 1/4 cucchiaino di paprika

Istruzioni:

1. Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
2. In una grande ciotola, combina il prosciutto macinato, il pangrattato, il latte, la cipolla, il sedano, i peperoni verdi e rossi, la senape di Dijon, il miele, l'aglio in polvere, il pepe nero e la paprika. Mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Forma delle piccole polpette del diametro di circa 2,5 cm.
4. Disponi le polpette su una teglia foderata con carta da forno.
5. Inforna e cuoci per 20 minuti, o fino a quando le polpette saranno dorate e cotte all'interno.
6. Servi calde come antipasto o come piatto principale, accompagnate dalla tua salsa preferita.

Informazioni Nutrizionali (per porzione):

• Calorie: 220kcal
• Grassi Totali: 8g
• Grassi Saturi: 3g
• Colesterolo: 50mg
• Sodio: 800mg
• Carboidrati Totali: 24g
• Fibre Alimentari: 2g
• Zuccheri: 17g
• Proteine: 13g