Come Preparare delle Deliziose Bastoncini di Zucchine al Forno con Pangrattato?

Q: Posso usare un tipo di pangrattato diverso dal panko per questa ricetta?
A: Sì, puoi usare pangrattato tradizionale, ma il panko dà una croccantezza unica ai bastoncini di zucchine.

Q: È necessario girare le zucchine durante la cottura?
A: Non è strettamente necessario, ma girarle a metà cottura può aiutare a dorarle uniformemente.

Q: Posso preparare questi bastoncini di zucchine al forno in anticipo?
A: Sì, puoi prepararli in anticipo e riscaldarli in forno prima di servire per mantenere la croccantezza.

Bastoncini di Zucchine al Forno con Pangrattato

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Note

Ingredienti:

• 2 zucchine medie
• 1 tazza di pangrattato Panko
• 1/2 tazza di formaggio Parmigiano grattugiato
• 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
• 1/2 cucchiaino di cipolla in polvere
• 1/2 cucchiaino di paprika
• 1/4 cucchiaino di sale
• 1/4 cucchiaino di pepe nero
• 2 uova, sbattute

Istruzioni:

1. Preriscaldare il forno a 220°C (425°F). Rivestire una teglia con carta da forno.
2. Tagliare le zucchine a strisce sottili, simili a bastoncini.
3. In una ciotola poco profonda, combinare il pangrattato Panko, il formaggio Parmigiano, aglio in polvere, cipolla in polvere, paprika, sale e pepe nero.
4. Immergere ogni bastoncino di zucchina nelle uova sbattute, poi ricoprirlo con il composto di pangrattato, premendo leggermente per farlo aderire.
5. Disporre i bastoncini di zucchine sulla teglia in un unico strato.
6. Cuocere in forno per 12-15 minuti, fino a quando non saranno dorati e croccanti.
7. Servire i bastoncini di zucchine al forno caldi con la salsa di accompagnamento preferita.

Valori Nutrizionali:

• Calorie: 186kcal
• Grassi Totali: 4g
• Grassi Saturi: 1g
• Colesterolo: 93mg
• Sodio: 540mg
• Carboidrati Totali: 27g
• Fibre: 3g
• Zuccheri: 6g
• Proteine: 14g