Come Preparare dei Gustosi Frittelle di Zucca?

Domanda: È possibile sostituire lo zucchero semolato con lo zucchero di canna nelle frittelle di zucca?
Risposta: Sì, lo zucchero di canna può essere utilizzato al posto dello zucchero semolato per aggiungere un sapore più ricco.

Domanda: Posso usare un altro tipo di farina invece di quella tutto uso?
Risposta: Certo, puoi sostituire con farine integrali o senza glutine, ma potrebbe essere necessario aggiustare le proporzioni.

Frittelle di Zucca

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Note

Ingredienti:

• 2 tazze di purea di zucca
• 1 tazza di farina
• 1/4 di tazza di zucchero
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
• 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
• 1/4 cucchiaino di noce moscata
• 1/4 cucchiaino di sale
• 2 uova
• 1/2 tazza di latte
• Olio vegetale per friggere
• Zucchero a velo per guarnire

Istruzioni:

1. In una grande ciotola, combina la purea di zucca, la farina, lo zucchero, il lievito, la cannella, la noce moscata e il sale.
2. In un'altra ciotola, sbatti insieme le uova e il latte. Aggiungi gradualmente il composto di uova al mix di zucca, mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Riscalda l'olio vegetale in una padella profonda a fuoco medio.
4. Con un cucchiaio, versa il composto nella padella calda e friggi fino a doratura da entrambi i lati, circa 2-3 minuti per lato.
5. Rimuovi le frittelle dall'olio e lasciale sgocciolare su un piatto foderato con carta assorbente.
6. Spolvera le frittelle con zucchero a velo prima di servire.

Informazioni Nutrizionali:

• Calorie: 260kcal
• Grassi Totali: 4g
• Grassi Saturi: 1g
• Colesterolo: 63mg
• Sodio: 288mg
• Carboidrati Totali: 50g
• Fibre Alimentari: 4g
• Zuccheri: 18g
• Proteine: 7g