Come Preparare degli Involtini Primavera di Maiale al Forno?

Q: Posso sostituire la carne di maiale con un’altra carne?
A: Sì, puoi usare pollo o manzo tritato come alternativa.

Q: È necessario usare l’olio vegetale per spennellare?
A: Sì, l’olio aiuta a rendere gli involtini croccanti e dorati.

Q: Posso preparare gli involtini in anticipo?
A: Sì, puoi prepararli e conservarli in frigorifero prima di cuocerli.

Involtini Primavera di Maiale al Forno

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Note

Ingredienti:

• 8 fogli di carta da riso per involtini primavera
• 225g di carne di maiale tritata
• 1 tazza di cavolo tritato
• 1/2 tazza di carote tritate
• 2 spicchi d'aglio, tritati
• 1 cucchiaio di salsa di soia
• 1 cucchiaino di olio di sesamo
• 1 cucchiaino di amido di mais
• 1/4 tazza d'acqua
• Olio vegetale, per spennellare

Istruzioni:

1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. In una grande ciotola, combinare la carne di maiale tritata, il cavolo, le carote, l'aglio, la salsa di soia, l'olio di sesamo, l'amido di mais e l'acqua. Mescolare bene fino a ottenere un composto omogeneo.
3. Prendere un foglio di carta da riso per involtini e mettere un cucchiaio del composto di maiale al centro. Piegare i lati del foglio sopra il ripieno, poi arrotolare strettamente, sigillando i bordi con un po' d'acqua.
4. Ripetere con i fogli rimanenti e il ripieno.
5. Posizionare gli involtini su una teglia unta e spennellare la parte superiore con olio vegetale.
6. Cuocere per 20-25 minuti o fino a quando gli involtini saranno croccanti e dorati.
7. Servire caldi con la salsa preferita.

Nutrizione:

• Calorie: 280kcal
• Grassi Totali: 9g
• Grassi Saturi: 3g
• Colesterolo: 40mg
• Sodio: 450mg
• Carboidrati Totali: 29g
• Fibre: 2g
• Zuccheri: 2g
• Proteine: 18g