Appetizer

Come Preparare i Crocchette di Mais: Una Ricetta Facile e Deliziosa

Q1: Posso usare il mais in scatola per questa ricetta?
A1: Sì, puoi usare il mais in scatola, assicurati solo di scolarlo bene.

Q2: È possibile friggere le crocchette in una padella invece che in una friggitrice?
A2: Sì, puoi friggere le crocchette in una padella, basta che l’olio sia abbastanza caldo e che ci sia abbastanza olio per coprire le crocchette.

Crocchette di Mais

Note

Ingredienti:
  • 1 tazza di chicchi di mais
  • 1/2 tazza di farina
  • 1/4 tazza di farina di mais
  • 1/4 tazza di Parmigiano grattugiato
  • 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1/4 cucchiaino di pepe nero
  • 1/4 cucchiaino di paprika
  • 1/4 cucchiaino di aglio in polvere
  • 1/4 tazza di latte
  • 1 uovo
  • Olio per friggere
Istruzioni:
  1. In una ciotola, combina i chicchi di mais, la farina, la farina di mais, il Parmigiano, il lievito in polvere, il sale, il pepe nero, la paprika e l'aglio in polvere.
  2. In una ciotola separata, sbatti insieme il latte e l'uovo.
  3. Versa il composto di latte e uovo nella miscela di mais e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
  4. Riscalda l'olio in una friggitrice o in una pentola grande a 190°C.
  5. Lascia cadere cucchiaiate del composto di mais nell'olio caldo e friggi fino a doratura, circa 3-4 minuti.
  6. Rimuovi dall'olio e lascia sgocciolare su un piatto foderato con carta assorbente.
  7. Servi calde con la tua salsa preferita.
Valori Nutrizionali:
  • Calorie: 218kcal
  • Grassi Totali: 9g
  • Grassi Saturi: 2g
  • Colesterolo: 44mg
  • Sodio: 432mg
  • Carboidrati Totali: 29g
  • Fibre: 2g
  • Zuccheri: 3g
  • Proteine: 7g

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