Come Preparare Carote e Pastinache Arrosto: Un Sano Contorno?

Q: Posso usare altre erbe oltre al timo?
A: Sì, puoi usare rosmarino o erbe di Provenza come alternative.

Q: È necessario pelare le verdure?
A: Sì, è consigliato pelarle per una migliore consistenza e sapore.

Q: Come posso sapere quando le verdure sono cotte?
A: Saranno tenere e avranno un colore dorato. Controlla con una forchetta per testarne la morbidezza.

Carote e Pastinache Arrosto: Ricetta Facile e Saporita

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Note

Ingredienti:

• 4 pastinache, pelate e tagliate a bastoncini di 5 cm
• 4 carote, pelate e tagliate a bastoncini di 5 cm
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• 1 cucchiaino di timo secco
• Sale e pepe, a piacere

Istruzioni:

1. Preriscalda il forno a 425°F (220°C).
2. In una grande ciotola, mescola pastinache e carote con olio d'oliva, timo, sale e pepe fino a ricoprirle uniformemente.
3. Distribuisci le verdure in un unico strato su una teglia da forno.
4. Arrostisci nel forno preriscaldato per 20-25 minuti, o fino a quando le verdure saranno tenere e dorate, mescolando una volta a metà cottura.
5. Togli dal forno e servi caldo.

Informazioni Nutrizionali:

• Calorie: 140 kcal
• Grassi Totali: 7 g
• Grassi Saturi: 1 g
• Colesterolo: 0 mg
• Sodio: 75 mg
• Carboidrati Totali: 19 g
• Fibre: 6 g
• Zuccheri: 7 g
• Proteine: 2 g